知晓：带着美食出去浪 奶香提子酥
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By smile6902
低筋面粉 110克糖 30克黄油 80克蛋黄 2个葡萄干 30克奶粉 20克蛋清 少许
1、准备食材
2、黄油和糖混合（黄油软化，不要融化），我直接用刮刀搅拌混合的，也可用打蛋器
3、倒入蛋黄
4、搅打
5、细腻 粘稠
6、倒入奶粉
7、筛入低筋粉
8、合成面团 光滑细腻
9、倒入葡萄干（我的葡萄干太大，切开用的）
10、揉好后，盖保鲜膜醒15分钟左右
11、醒好的面，手感更细腻
12、每个25g搓成面团
13、压个小饼
14、我做了12个，每个上面刷一层蛋清液
15、烤箱预热175℃，上下火，烤12分钟（具体时间可上下调整）可以观察表面微黄，表面有裂开就好了，烤制过程满屋香味
16、吼吼
17、香甜酥脆 入口即化
*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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