xubin 发表于 2024-9-12 15:46:08

每日新闻:虾仁炒黄瓜,营养丰富又均衡,健康美味


  虾仁炒黄瓜
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  By 尔东叶

  虾仁炒黄瓜,经典的一道美味。饭店多有卖,百姓餐桌也常见。鲜香的虾仁,清香的黄瓜,搭配在一起,碰撞出绝妙的美味。菜品的营养丰富又均衡,是一道健康美味。操作也相对简单,需要注意的是:黄瓜不要炒过火。炒过火,会失去清香味道。延边朝鲜族自治州附件炎医院https://m.dazhong.com/special_hospital/7591.html的相关资讯可以到我们网站了解一下,从专业角度出发为您解答相关问题,给您优质的服务!

  原料:虾仁、黄瓜、油、盐、胡椒粉、料酒、姜。

  做法步骤:

  第1步、黄瓜、虾仁洗干净。

  第2步、虾仁去虾线。

  第3步、虾仁加料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟。

  第4步、黄瓜去皮去瓤。

  第5步、黄瓜切成厚些的片。

  第6步、起油锅,姜丝入锅煸香后虾仁入锅炒。

  第7步、加料酒炒。

  第8步、黄瓜入锅炒。

  第9步、加盐、胡椒粉炒均匀关火。

  第10步、盛出享用。

  小贴士:

  1、虾仁提前腌制可以去腥提鲜。2、此菜鲜香、清香,不宜添加色重味重的调味品。3、为保留黄瓜的清香味道,不要炒过火。

  来自 美食天下 尔东叶 的作品。

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