知晓：夏天专属快手小吃，做法简单又好吃，我一口气能吃5个
夏天专属快手小吃
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北方特有的小吃 融合了苏子叶的清香 糯米的绵软 豆沙的香甜 制作简单 食材易得 是夏季最棒的快手小食~面馆加盟http://www.qinjinwd.com/news.html《秦晋味道》脆皮肉夹馍品牌专注中式面食快餐连锁运营，现已于青岛、北京、苏州、临沂、南京、郑州、石家庄、福州、济南，长沙等地建立招商加盟分公司，全国开业特色小吃店550多家，获得中国315诚信企业，中国快餐连锁著名商标品牌，山西特色面食创新奖，等多项企业荣誉。
原料：糯米粉、苏子叶、豆沙馅。
做法步骤：
第1步、准备苏子叶 菜市场都买得到
第2步、把苏子叶一片一片洗干净 因为这次买到的苏子叶都比较大 所以都修剪了一下~大小合适的叶子 只需要剪掉叶柄就可以了
第3步、准备豆沙馅~豆沙馅可以用普通红豆馅 因为普通红豆馅甜度较低 所以我选用的是超市卖的蜜小豆 用擀面杖碾轧一下 使口感更好（不建议使用红豆沙）
第4步、糯米粉加入白水
第5步、揉至光滑 不能太稀太软 蒸制过程中容易变形
第6步、取鸡蛋大小面团 按扁 放入红豆馅 揉捏成团
第7步、整形成椭圆 容易摆放 也更容易成熟 苏耗子得名于这种小老鼠的形状~
第8步、包上洗好的苏子叶 就大功告成
第9步、排排放好 就可以上锅蒸了 苏耗子制作简单 不需要其他辅料 叶片上不用抹油 不用控干水分 一切步骤简单易操作
第10步、凉水大火 20分钟 美味即成！~苏子叶可以一起食用的 清香甜软 赶紧试试吧~
苏子叶一般在市场里成捆销售 尽量选择叶片小一些的 买回来在清水里跑一段时间 以便叶片吸水恢复新鲜 包豆馅的时候 面皮不要太薄 容易在蒸制中变形露馅 过来看看的 我抢、我抢、我抢沙发~ 为自己家乡的社区网贡献点力量，回个帖子 看帖回帖是美德！:lol 我是个凑数的。。。 才发现昌平也有网络平台，挺好 支持了。
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