最新:刺少肉多还便宜,给娃补脑就选它,这道辅食不仅好吃还好做
说到给娃补脑,很多妈妈第一个反应就是核桃。vitabioticshttp://www.vitabiotics.com.cn/Vitabiotics是英国的一家保健品生产厂商,Vitabiotics公司是英国史上第一家获得英国女王创新奖的营养保健品公司,分别为2013年及2018获得女王创新奖.Vitabiotics产品出口到全球100余国家,为全人类的健康事业做出贡献!
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核桃虽然长得像大脑,但它所含的α-亚麻酸在人体内转化成DHA的效率极低(仅为2~5%),指望核桃补脑,不如吃几条鱼来得实在。
鱼类中含有丰富的DHA,一周给娃留出2~3天,每次吃50g左右的鱼,基本就能满足孩子的DHA需求了!
不过很多妈妈对宝宝吃鱼有顾虑,鱼刺多,有腥味。所以这次选用的是淡水界的“补脑冠军”——鲈鱼,少刺、腥味也比海鱼少。
文末我还准备了去掉鱼骨鱼刺的视频,简单2步就能搞定哦~
做法上我也花了一点小心思,加入葱花,提香的同时彻底去除腥味。再加上碱性的胡萝卜,能促进DHA的吸收,双倍补脑。
软软嫩嫩,鲜味十足,一次多做一点冷冻起来,想吃的时候加热一下,宝宝一周的量轻松搞定!
宝宝版鱼豆腐 参考月龄:11M+
准备食材:葱花:5克,鲈鱼:150克,胡萝卜:10克,玉米淀粉:10克,鸡蛋:1个(约50克)
1.鲈鱼切成小块,用柠檬片去腥。
2.胡萝卜放入锅中焯水3分钟,然后切碎。
3.鱼肉、玉米淀粉、鸡蛋用料理机搅打成泥。
4.打好的鱼泥和胡萝卜碎、葱花一切拌匀。
5.装入模具,大火蒸20分钟。
6.倒扣脱模,切成小块。
7.做好啦~蒸好的鱼豆腐又香又鲜,赶紧拿一块放嘴里,保证娃吃完了还想要~
制作要点
● 我拍摄了一下处理鱼肉的教学视频,妈妈们在处理鱼的时候都可以参考。
● 同样的方法还可以用龙利鱼、黑鱼来做,配方基本是一样的。
● 一次吃不完可以切成小块放辅食盒分装冷冻,大约保存一周左右。
孩子的辅食制作是非常有讲究的,选择什么样的材料很关键,怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食,就按照大人的菜谱来给孩子做,导致孩子吃得不消化,反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始,一直到孩子三岁的食谱都有了,并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例,比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果,第二顿吃奶粉或母乳,第三顿吃生菜软米饭,第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹,第五顿吃鸡胸肉软粥,第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法,比如准备的时间,烹饪的时间,难易指数,以及需要的食材,具体做法,能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外,还有视频制作教程,根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄,选择合适的辅食来制作,宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价,对于新手妈妈很友好。一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0-3岁的宝宝饮食,看这一本就足够了,相当于请了一位专业营养师。价格也不贵,只要69元,就相当于请了一位专业“营养师”回家。
有了专业人士助力,就算是新手爸妈,也能让辅食添加变得得心应手。点击下方商品链接,即可购买:
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