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标题: 建议家长给孩子吃这5道“补脑”食物,补充大脑营养,增强记忆力 [打印本页]

作者: guozhiwei    时间: 2024-8-14 08:50
标题: 建议家长给孩子吃这5道“补脑”食物,补充大脑营养,增强记忆力

  对于家长来说,孩子的脑力开发是非常重要的,尤其是孩子在上学以后,学习压力会变得很大,所以很多家长都让孩子多吃一些补脑的食物。众所周知,核桃是补脑的,但是除了核桃之外,在日常的生活中,在饮食上我们还要给孩子多做一些补脑的食物,补充大脑营养,增强记忆力,让孩子越来越聪明。薇塔贝尔http://www.vitabiotics.com.cn/Vitabiotics是英国的一家保健品生产厂商,Vitabiotics公司是英国史上第一家获得英国女王创新奖的营养保健品公司,分别为2013年及2018获得女王创新奖.Vitabiotics产品出口到全球100余国家,为全人类的健康事业做出贡献!


  第一,海鱼。

  海鱼中含有丰富的不饱和酸,可以有效降低人体患心脑血管等疾病的可能性。除此之外,海鱼中含有丰富的营养价值,可以补充脑细胞的活性,改善记忆力。建议家长多给孩子吃一些海鱼,可以补充大脑营养,增强记忆力。

  推荐食谱【红烧带鱼】

  食材准备:

  带鱼,面粉,生抽,老抽,料酒,蚝油,食醋,白糖,花椒,八角,干辣椒,葱姜蒜

  做法步骤:

  1、带鱼清洗干净,切成段状,放入盆中,将切好的葱姜蒜放入带鱼的盆中,倒入一勺料酒,腌制大约20分钟左右。

  2、盘中准备适量面粉,将腌好的带鱼双面粘上面粉。

  3、锅中烧油,油热以后将沾了面粉的带鱼放入锅中,开小火煎制。煎至两面金黄,即可捞出。

  4、调料汁。碗中放入三勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺醋、一勺蚝油、适量白糖,充分搅拌均匀。

  5、炒锅烧底油,放入切好的葱姜蒜爆炒出香味。放入花椒、大料及干辣椒,再次炒香。将煎好的带鱼放入锅中,倒入刚刚调好的料汁,翻拌均匀。倒入适量热水,水的量没过带鱼即可。盖上盖子,转小火炖大约十分钟左右。十分钟后,开盖大火收汁,即可出锅。

  第二,海带。

  海带的营养价值非常高,富含蛋白质、氨基酸等。除此之外,海带中含有亚油酸,具有健脑、开发智力的作用,对孩子大脑的发育和成长起到十分重要的作用。

  推荐食谱【海带豆腐汤】

  食材准备:

  海带,豆腐,虾米,食用盐,香油

  做法步骤:

  1、海带清洗干净,切成条状。买来的嫩豆腐切成块状,备用。

  2、锅中烧水,水开以后将切好的海带放水中煮大约两到三分钟之后,放入切好的豆腐块,煮十分钟左右。出锅之前放入虾米及适量香油即可。

  这种海带豆腐汤的做法非常简单,而且味道鲜美。

  第三,大豆。

  大豆当中含有丰富的卵磷脂,是脑神经组织、脑髓的主要成分。日常饮食中,多给孩子吃一些大豆有很好的健脑作用,可以促进脑细胞的新生和发育。

  推荐食谱【茄汁黄豆】

  食材准备:

  黄豆,番茄,番茄酱,洋葱,酱油,蚝油,红糖

  做法步骤:

  1、黄豆提前用清水泡两三个小时左右。番茄清洗干净,切成番茄块。洋葱清洗干净,切成洋葱块。

  2、将泡好的黄豆、番茄和洋葱放入电饭锅当中,放入适量的红糖和番茄酱。倒入适量清水,水的量没过食材即可。盖上电饭锅锅盖,按煮饭键煮大约30分钟左右。

  3、煮至电饭锅当中剩余一些汤汁即可出锅。这样做出来的茄汁黄豆非常下饭,香甜香甜的,尤其是孩子非常爱吃,而且营养丰富。

  第四,西兰花。

  西兰花当中含有乙酰胆碱,属于脑细胞的兴奋剂;西兰花当中含有抗氧化剂,可以保护大脑发育。日常饮食当中多吃一些西兰花可以增强记忆力,而且西兰花当中的膳食纤维含量非常丰富,可以补充身体当中的营养成分,提高身体免疫力。

  推荐食谱【蒜蓉西兰花】

  食材准备:

  西兰花,蒜蓉酱,蚝油,食用盐,食用油

  做法步骤:

  1、西兰花清洗干净,掰成小朵。锅中烧水,水开以后放入适量食油、几滴食用油,放入清洗干净的西兰花,焯水两到三分钟左右,捞出控干水分备用。

  2、锅中烧油,油热以后放入蒜蓉酱,炒出香味。放入少量开水,倒入焯好水的西兰花放入一勺蚝油、适量食用盐,翻炒均匀,即可出锅。

  第五,黄花菜。

  黄花菜当中也含有丰富的卵磷脂,可以改善大脑功能,具有健脑增、强记忆力的作用。

  推荐食谱【黄花菜炒鸡蛋】

  食材准备:

  黄花菜,鸡蛋,杭椒,食用盐,生抽

  做法步骤:

  1、黄花菜用热水泡软,用清水清洗几遍,攥干水分备用(也可焯水)。杭椒清洗干净,切成段状备用。

  2、碗中打入三个土鸡蛋,搅拌成鸡蛋液。锅中烧油,油热以后倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋定型,盛出控油。

  3、锅中烧底油,油热以后放入攥干水分的黄花菜,煸炒几下,倒入鸡蛋和杭椒,翻炒均匀,放入适量食用盐和生抽,翻炒至黄花菜炒熟,即可出锅。

  举报/反馈
作者: 新起点在线    时间: 2024-8-14 08:52
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
作者: 我亦疯狂    时间: 2024-8-14 08:53
不错不错,楼主您辛苦了。。。
作者: 饭店逃跑的鱼    时间: 2024-8-14 08:53
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
作者: 以身作哲    时间: 2024-8-14 08:55
相当不错,感谢楼主无私分享精神!
作者: 以身作哲    时间: 2024-8-14 08:58
才发现昌平也有网络平台,挺好 支持了。
作者: 帅气晓维    时间: 2024-8-14 09:00
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