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标题: 谈谈:冰箱保存食物也要当心变质 [打印本页]

作者: guozhiwei    时间: 2024-10-17 04:36
标题: 谈谈:冰箱保存食物也要当心变质

任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。还有一些水果,如香蕉、苹果等,如果放久了也容易变质,一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质  乙肝解毒胶囊https://m.cndzys.com/drug/4867.html的其他知识和内容也可以到网站具体了解一下,我们是领域内专业的企业平台,欢迎您的关注和了解!



  而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的温床。 健康养生


  冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。  


  很多人把冰箱当成了家里的食品消毒柜,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。
作者: ruocan    时间: 2024-10-18 09:20
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作者: 萧风丝雨    时间: 2024-10-19 18:19
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作者: 蛋卷    时间: 2024-10-21 04:09
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作者: 椰风    时间: 2024-10-23 03:14
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作者: 飞豹游侠    时间: 2024-10-25 06:03
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作者: 青色的六月    时间: 2024-10-27 18:15
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