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叙述:酱香型白酒排名十大酱香型白酒,精选10款有口皆碑,看看有你心仪的吗
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作者:
guozhiwei
时间:
昨天 05:41
标题:
叙述:酱香型白酒排名十大酱香型白酒,精选10款有口皆碑,看看有你心仪的吗
人们对酱香型白酒的追捧主要来自于酱香型白酒的优异品质,酱香型白酒是“琼浆玉液”的具体口味。全国白酒很多,但是细数能做酱香酒的地方屈指可数,大部分主要集中在四川,贵州部分地区。酱香型白酒排名也有先后顺序,本文就全国十大酱香型白酒做了一个梳理,这10款有口皆碑,是大众选出的最具有代表性的十款。
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第一名:飞天茅台
茅台酒在中国贵州省茅台镇赤水河畔生产,古代夜郎国拥有悠久的酿酒文化,特别在得天独厚的自然环境下,茅味酱香酒是古夜郎国的特有产品,发展至今,结合了现代的科学酿造技术,使得酒体更安全,健康,纯净,品质更稳定。飞天茅台作为茅台酒的核心产品,凭着优异的品质获得了广大消费者的肯定,一瓶难求,价格一度涨到历史新高。可以说酱香热就是飞天茅台带飞的。
第二名:习酒
要说茅台的劲敌,别的酒都只能算是手下败将,只有习酒头铁、习酒厂的发展坎坷,从浓香型酒厂转战到酱香型酒厂,习酒并没有水土不服,相反在各个方面实现突破,并利于当地的优越环境制造了不同于茅台酒的“君子酱香”所谓“君子和而不同”,现在的习酒虽然和茅台同属于茅台集团,属于平行品牌,但是倔强的习酒坚持自己的风格,打造了“酒中君子”的酒文化风格,入口温润香醇,回味酱香浓郁,没有茅台的炸裂感,却多了几分包容与淡然。年销售量90亿,名列第二当之无愧。
第三名:金沙回沙酒
金沙回沙酒是贵州一款极具酿造特色的酱香酒,使用的是“回沙酿造工艺”和大部分酱香酒的“大曲坤沙”不同,回沙工艺的酒提高了产量,解决了大曲坤沙出酒率不高的问题,但是同时伴有酒的味道稍微欠缺的问题,但是经过长时间的贮存,金沙回沙工艺中带出的一丝苦味也挥发殆尽,呈现出浓郁的酱香味和窖底香。排名第三。
第四位:缘得仿台酒
缘得仿台酒是贵州哦茅台镇7公里核心产区生产的高度酱香型白酒,采用当地专供的小红缨子糯高粱为原料,用富含矿物质的赤水河水酿造,通过12987流程。高粱在千年酿酒微生物的改变下变成微黄,澄澈的白酒,再经过5年以上的窖藏,刺激性气味极其有害物质已经分解挥发,剩下的酒体富含3000多种风味物质。
酒味香浓纯净,余味萦绕舌尖,经久不散。缘得酒是极其低调的酒,多年潜心于研发,精进酿造技艺,却很少宣传,仅靠着本地群众的口碑支撑着酒厂艰难前行,多少有点苦行僧气质的酒厂,必须第四名。
第五名:国台酒
国台前身是茅台镇一家老字号酒厂,1999年被做药的天士力集团收购,旗下的高端酱香型白酒厂,天士力立志打造“用做药的精神去酿酒”此酒借着酱酒热的东风,加上名字取得好,国台酒这大气的名字和他一出世就走高端路线极为吻合,酒质也极力向茅台酒靠拢,价格都是五百以上,包装精美,却是很拿得出手。名列第五。
第六名:珍酒
珍酒算是茅台酒的“嫡子”,曾经茅台酒厂为了扩大产能,在130公里以外的地方建立了一个“异地茅台厂”珍酒厂是几年以后才改名的,茅台副厂长在带领20多位茅台厂核心干部,将茅台酒窖的灰尘都运送到异地厂,经过三年多的努力,终于研制成功复刻茅台9成风味的珍酒。当时被各位名人题词“酒中珍品”,珍酒的味道香醇浓厚,但是价格却很合适,排名第六。
第七名:武陵酒
武陵酒是茅台酒的“徒弟”,湖南人敢想敢干,直截了当的向茅台酒厂请教酿酒配方和酿制技艺,从无到有经历了八年时间,茅台将所有技术倾囊相授,并想让武陵酒成为茅台的湖南分厂,暴脾气的湖南人岂肯居于人下,说了一句“武陵酒怎么能灌入到别人的瓶子里”后自立为王,武陵酒确实凭借品质数次力压茅台,排名第七。
第八名:百年糊涂
一款产于贵州茅台镇的广东酱香酒。广东省是酱香酒的重要消费群体,别看广东人自己酿造的酒味道清淡,但是他们喜欢喝贵州的酱香白酒,于是在茅台镇成立了一个酒厂,酿造了适合广东人喝的酱香酒,百年糊涂蕴含中国“难得糊涂”的中庸精神,酒味上温和不刺激,酱香从神秘变得可以描述,排名第八。
第九名:郎酒
郎酒产于酱香酒黄金三角区,位于四川赤水河边的古蔺二郎镇,此地距离茅台镇只有40公里,气候和地理环境几乎和茅台镇毫无二致,郎酒中的核心产品红花郎,青花郎,这几年随着酱酒热受到不少人的追捧,郎酒贮藏的独特之处“洞藏郎酒”,促使酒体快速老熟,酒体纯正优雅,排名第九。
第十名:潭酒
产于四川赤水河酱酒黄金产区,凭借着傲人的基酒储备,潭酒曾供应着多家名酒的基酒,甚至说大部分好酒中都含有潭酒的基酒,潭酒现在推出红潭,金潭,紫潭,从最大的基酒厂转型为具有自己品牌文化的酱香酒厂,潭酒还需要一些被大众认识的时间。排名第十。
好了,今天的分享到此结束,如果您有心仪的酱香酒,可以在评论区留言。
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