日本的一项研究就提供了这样的可能性。日本富山大学(University of Toyama)研究人员Okabe及其同事[4]发现NAD+(Nicotinamide adenine dinucleotide,烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)和AKG(Alpha-ketoglutarate,α-酮戊二酸)可以调节脂肪细胞的增殖和分化,预防由高脂高蔗糖饮食导致的肥胖。该研究成果被发表在了期刊《细胞与发育生物学前沿》(Front Cell Dev Biol)上。
NAD+与细胞的多种核心代谢过程密切相关,而NMN(β-烟酰胺单核苷酸)是NAD+的前身,NAD+可由NMN直接转化而来。日本富山大学的Okabe等在《Front Cell Dev Biol》上发表的文章称,在前文提到的“前脂肪细胞分化”过程中,NMN和NAD+的水平显著增加,合成NMN和NAD+的酶的水平显著升高。此外,当研究人员降低NMN和NAD+的水平时,前脂肪细胞的分化水平显著降低。这些结果说明NAD+是前脂肪细胞分化所必需的物质。