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谈谈:选购膨化食品及油炸小食品需特别注意
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谈谈:选购膨化食品及油炸小食品需特别注意
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liukai
liukai
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电梯直达
楼主
发表于 2024-10-14 02:57:35
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一、膨化食品及油炸小食品的分类
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膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。按加工工艺可将其分为四种类型:焙烤型、油脂型、直接挤压型和花色型,如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。油炸小食品是以面粉、米粉、豆类、蔬菜、水果、果仁为主要原料,按一定工艺配方,经油炸制成的各种小食 品。如怪味蚕豆、油炸花生米、蜜麻花等。口感酥脆是膨化食品与油炸小食品共同的特点。 健康知识
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二、食用膨化食品及油炸小食品的注意事项 健康知识网生活健康小帮手
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膨化食品及油炸小食品以其鲜美酥脆的口感,给人们带来轻松和愉悦,具有广泛的消费群体,尤其深受少年儿童的喜爱。但是,由于膨化食品和油炸小食品普遍具有高油脂、高热量、高盐、高糖、高味精等特点,其营养成分并不全面。脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份,而且它们均属于低粗纤维食品。从科学饮食的角度分析,由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷,因此,食用此类食品时要注意以下几点:
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1、不宜长期过多食用此类食品。长期大量食用此类食品会造成油脂、热量大量吸入,若粗纤维摄入不足,运动量也不是很大的情况下,易造成人体脂肪积累。 生活小窍门
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2、对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人,应谨慎选择此类食品。
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3、少年儿童正处于身体发育阶段,更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食此类食品,容易造成饱胀感,影响孩子正常进餐,妨碍身体对营养物质的吸收,破坏营养均衡,易造成营养不良。 生活小窍门
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三、选购膨化食品及油炸小食品的注意事项
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1、在正规的商店购买产品。膨化食品已纳入食品质量安全生产许可证管理范畴,购买时要选择具有QS标志的产品,这些生产企业的产品,质量安全有保障。
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2、注意品牌的选择。品牌知名度高的产品,大多为有实力的大企业生产。其产品内在品质有保证。 健康小常识
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3、要注意其产品标识是否规范。产品标签上应标注产品名称、配料表、净含量、制造者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号以及储藏指南等内容。 健康养生
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4、仔细阅读标识内容,认真查看配料表,了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况。尽量购买近期生产的产品。 健康饮食
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5、为了防止食品被挤压破碎,同时也为防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸败,因此,其产品包装袋内一般都要充入保护气体。选购时要仔细查看包装是否漏气,若发现包装漏气,则不要购买。 生活小窍门
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铁木真
铁木真
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沙发
发表于 2024-10-14 11:23:12
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过来看看的
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一生何求
一生何求
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板凳
发表于 2024-10-14 21:24:44
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为自己家乡的社区网贡献点力量,回个帖子
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狄更斯
狄更斯
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地板
发表于 2024-10-15 09:24:55
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我是来刷分的,嘿嘿
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黯然
黯然
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发表于 2024-10-15 23:41:50
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不错不错,楼主您辛苦了。。。
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唐吉柯德
唐吉柯德
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发表于 2024-10-16 16:52:28
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相当不错,感谢楼主无私分享精神!
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铁木真
铁木真
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发表于 2024-10-17 19:06:21
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学习了,谢谢分享、、、
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