要闻：0~3岁是最佳补脑期，辅食这样搭配，宝宝长大聪明 ...

liukai · 发表于 2024-10-15 23:19:15

　　前天晚饭后，我带小宝在小区楼下玩滑滑梯，无意间听到边上几个宝妈讨论的育儿经验：“你们宝宝有在吃DHA吗？哪个牌子的好呀？我都不知道买哪个好？”“你家宝宝这么早就补脑了呀！我觉得应该上学了才补吧，那个时候要学知识了。”……vitabioticshttp://www.vitabiotics.com.cn/Vitabiotics是英国的一家保健品生产厂商,Vitabiotics公司是英国史上第一家获得英国女王创新奖的营养保健品公司,分别为2013年及2018获得女王创新奖.Vitabiotics产品出口到全球100余国家,为全人类的健康事业做出贡献！

　　其实0~3岁才是宝宝补脑的黄金期，如果等上学再补，那就真的是输在起跑线啦！宝宝补脑要趁早，多吃这些辅食效果好！

　　1、【土豆三文鱼饼】

　　制作食材：三文鱼60g，洋葱15g，土豆60g，胡萝卜1小段，鸡蛋2个，柠檬2片

　　制作方法：首先将三文鱼从冰箱中取出，进行解冻，解冻之后，去皮再用刀一点点地切成小块。清洗一个柠檬，切成小片，用柠檬把刚刚切好的三文鱼盖住，进行腌制（柠檬可以有效的去除掉三文鱼的腥味）。把土豆先洗净，去除外面的皮，洗净后用刀把土豆切成稍微厚一些的片，煮锅内放入适量清水，开大火直到把水烧开后，把处理好的土豆片放入锅中，盖上锅盖。

　　耐心等待大约5分钟即可，注意不要把土豆蒸的太软喽。胡萝卜和洋葱一起洗干净，削皮刀去皮，分别用刀切成小碎块，留着备用。拿一个碗，打入鸡蛋，搅拌均匀即可。把锅中倒入适量的油，首先放入洋葱，翻炒至爆香后，放入刚刚腌制好的三文鱼丁，翻炒至变色即可。倒入胡萝卜末，再次进行翻炒，再把刚刚蒸好了的土豆片慢慢平放在锅中。把打散后的鸡蛋，过滤后淋入锅中，这样可以更好更均匀地覆盖所有的食物。变成小火慢煎到鸡蛋变色，还可以撒上一些葱花碎，让这道菜更加好看。盖上锅盖，等待2分钟，所有的食材都熟了就可以出锅啦。晾凉后，切成想要的大小即可。

　　2、【豆腐泥】

　　制作食材：豆腐10克

　　制作方法：豆腐洗净。将豆腐烫下。取出豆腐压成泥状即可。

　　宝宝开始习惯辅食后就可开始尝试蛋白质食物，豆腐的营养容易吸收，可以提供所需的营养；豆腐含有丰富的蛋白质、钙、维生素E、卵磷脂且不含胆固醇和脂肪，大豆卵磷脂对于神经、血管及大脑的生长发育有益。豆腐虽含有丰富的蛋白质，但也不宜食用过多，可能会引起消化不良、腹胀、腹泻等情形。豆腐虽然可以直接食用，但是给宝宝食用还是建议要先烫过会比较好！

　　3、【鲜虾鸡蛋卷】

　　制作食材：虾仁、鲜鸡蛋、胡萝卜。

　　制作方法：胡萝卜、虾仁放在一起绞碎备用；将鸡蛋打碎放入少许生粉、少许盐搅匀；将鸡蛋入平底锅中摊成蛋饼，捞出；胡萝卜、虾仁平铺在蛋饼上卷成卷，并切成小段；放入蒸锅蒸熟即可。

　　虾是补钙佳品，鸡蛋中的蛋黄富含卵磷脂，被酶分解后产生大量乙酰胆碱，进入血液到达脑部组织，对大脑发育有促进作用，增强宝宝记忆力。

　　今天推荐的建议妈妈们每周挑几种给宝宝搭配着吃，营养元素跟药不同，很难立马见效，但是只要妈妈们坚持，宝宝每天比别人多获得一点，累积起来的差距，足够让宝宝快人一步！

　　如果还有的新手妈妈不知道宝宝辅食可以吃什么或者是还在为做什么辅食而烦恼的话，这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书的作者是南京儿童医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

　　这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

　　比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

　　《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱，列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

　　在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱，内容实用。

　　总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，215道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

　　这本书配有视频，老人用起来也很方便。价格也很便宜，只要49.9元，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐而不为？

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