最好吃的中国大米地图

xubin · 发表于 2022-8-3 15:58:23

　　大米是中国人民的主要主食之一，秦岭——淮河以南是我国传统的稻米主食区，此地区的人民生产和食用大米的历史悠久，一直可以追溯到五六千年以前。目前我国主要的稻米生产地区包括我国秦岭淮河以南的季风气候区，以及东北地区。香米是籼米还是粳米http://www.yaozhenmi.com/湖南瑶珍粮油有限公司是一家集绿色水稻和有机水稻种植、粮食加工、品牌营运及销售于一体，实施从田间到餐桌全产业链的现代农业公司。联系电话0746—2317188 / 0731—89708616！

　　中国主食分布图

　　不同的地区，由于气候条件以及大米的品种不同，其口感也不尽相同，下图是我国不同大米品种分布图。至于哪一种大米最好吃，这本身就是一个很难以说清楚的事情，地理沙龙也只是收集资料进行罗列，以供大家参考：

　　中国大米品种分布图

　　注：以下大米品种分析排名不分先后，仅供参考

　　五常稻花香大米

　　五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米，是公认的优质大米。

　　五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。

　　东北长粒香米

　　长粒香米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒型的香米。产地在东北地区，属寒地黑土，光照充足，降水充沛。

　　具有生长期长、污染少等优点，其米质纯正、气味清香、营养丰富，长粒香米外观纤细、颗颗饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透，米粒原生态、无任何添加剂、无化学污染，营养健康，煮熟之后松软油亮，洁白清香，饭粒完整，粒粒分明，适口性好，被誉为米中精品。

　　曲阜香稻

　　该品种产于山东省曲阜市城南门外的南泉、小泉一带。栽培历史悠久，源溯于周朝，盛于清朝乾隆年间，米优质佳，香气醇浓可口，有“一家煮饭十家香”的美称。1985年被认定为山东省名、特、优大米。

　　云南哈尼梯田红米

　　云南哈尼梯田红米主要生长于世界文化遗产地核心区——元阳哈尼梯田。

　　红米是老品种稻米，基因是现代杂交稻的4倍，稳定性高，抗病耐寒能力强。采用近原始的耕种方式，施农家肥，引用山泉水灌溉，属原生态农作物，口感软糯，具有极高的营养价值，是宴请宾客和馈赠亲友的佳品。

　　江西万年贡米

　　万年贡米产于江西省万年县裴梅镇东南部山区龙港荷桥一带，吸取四季清泉，根植水土特异（该地位于怀玉山北麓的丘陵峡谷地带，山泉涌流，水温在15℃左右，水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锰、锌等微量元素。

　　土壤属偏酸性粘土，土层深，当地匀称“冷浆田”），营养丰富，据测定，万年贡米中蛋白质含量普通大米的数倍，B族维生素、微量元素含亦高于普通大米。米色如玉，颗形如梭，口感松软香醇，堪称米中极品。

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