知晓：冷链运输所需要的温度、湿度是随货同行的，所以在 ...

xubin · 发表于 2023-3-24 12:40:44

冷链物流运输成本，冷链物流是指物品在到达运输目的地之前或开始运送前，需要在低温环境下进行食品加工的一种物流方式。现代生鲜配送主要是指以冷链运输为主的流通型和末端配送型业务。其中，对冷链和末端配送业务，采用的是预冷技术(Wasp)和非预冷技术(Now--affect);在中国的传统理念中，预冷可以将食材储存较长时间，这样就能避免食材变质。而在国外很多国家都已开始用这项技术替代了传统冷藏货物的储藏和处理方式，因为采用这种技术后，可以使食物进入冷藏室前先经过预凉处理后进行冷藏再进入冷库。而国内传统物流基本都是采用人工方式进行保鲜或将冷库搬至室内进行冷藏。冷链物流https://www.ffffft.com希晨物流托运有限公司24H上门取货，承接全国各地往返货物运输、整车零担，设备运输、搬运服务、车辆托运、危险品运输、同城配送、海运、铁路运输、长途搬家、冷链物流、联运、货运代理、货物配载、大件物流、仓储配送业务，商品车运输长途大型特种设备、工程机械、精密仪器、古典家具等贵重物品，全国咨询热线：13178302661

1.冷链运输所需要的温度、湿度是随货同行的，所以在不同的季节、不同的区域、不同的货物都需要恒温储存，温度越低越好。例如：水果、蔬菜、海鲜等冷链物流需要在0℃~4℃之间储存，否则就会变质，如果货物不能在0℃~4℃之间储存，蔬菜容易腐烂变质，甚至会腐烂变质变硬变臭。而温度越低就越有利于这些货物的储存变质。例如：蔬菜的最佳存储温度为4~8℃；海鲜、水果等需要冷藏储藏；肉类需要冷冻储藏；鱼、虾、蟹等更是需要较高的温度储存才能保持新鲜；蔬菜需要0℃~4℃的冷藏储藏等（当然还有部分需要0℃以下存储）。冷藏集装箱就是集装箱里面储存货物和其他设备在-20℃~-10℃范围内保温储存在集装箱里面的货物和设备在-20℃~-6℃之间可以很好地保护货物和设备。而冷藏箱通常用来冷藏物品（比如生鲜禽类、鱼类、水产海鲜等）和货物（如饮料),因此它们必须要有合适的温度才能保证所需品质。2.冷藏车一般具有制冷和循环功能，因此它可以很好地避免冷库内因过度散热而造成的热量损失在正常情况下，冷藏车可以在一天内将食品从冷库中取出。但是，当一个大型冷库中存放的货物超过4天时，就需要使用冷藏车将货物从冷库中取出。尽管冷藏车拥有快速处理的能力，但它却不能满足不断增长的市场需求。一些国家和地区对冷藏产品出口的要求很高。例如，当欧洲某些国家需要对冷冻食品进行严格、细致的储存过程后，就必须使用冷藏车对其进行冷冻处理。中国的冷冻食品出口量已占到总出口量的95?上。这也是为什么许多国家对中国冷冻食品征收高额关税限制食品出口业务的原因。3.即使冷链物流运输过程中出现货物包装破损等情况，但由于冷藏车不具备储存能力，在较短时间内能够恢复到初始状态，因此冷链物流公司很少出现货物损坏4.货物包装要求较低，包装要求有足够的强度、刚度，保证产品能在不同温度下正常工作。5.运输、存储均按照《中华人民共和国道路运输条例》执行，便于操作及快速装卸。6.全程采用卫星定位系统，并有语音提示功能。7.符合《中华人民共和国货物运输法》的有关规定，并按相应要求装载货物（保证运输安全）。8.采用先进的温度控制装置，保证在不同温度下均能提供佳的产品质量、保持产品新鲜程度和食用安全。9.具有优良的技术性能；具有较强的自动化程度；采用先进的信息处理软件来控制运输、储存全程温度及操作人员状况；具有完善的应急救援能力，能够在最短时间内到达目的地。10.采用集装箱装运或箱包包装方式使产品完好。