他们还讨论了气候变化对全球粮食安全的影响。Hakan表示:"温度不断上升已经损害了许多国家的农业产能,迫使各国政府限制甚至禁止各种作物的出口。这导致粮食短缺,使越来越多的人每晚挨饿难眠。" 为了应对这场危机,Grundig与2016年初创立"Food for Soul"(精神食粮)计划的米其林星级厨师Bottura合作,鼓励社区为了社会包容和个人福祉与浪费粮食作斗争。该项目为Bottura-米其林星级厨师和Grundig之间的合作奠定了基础。
Bottura米其林星级厨师表示:"Grundig是唯一一家让我感觉非常亲近的公司,首先因为我们拥有同样的价值观,其次我对这家公司非常感激,因为它是第一批相信我的‘Food for Soul'计划的公司之一。我们都希望简单地改变事物,将人们联系起来可以真正在改变世界方面创造非凡。如果你想做出改变,就必须团结起来。"
作为Food for Soul计划的官方合作伙伴,Grundig在世界各地建立了超过13个社区食堂。社区食堂旨在开发社区空间和体验,以促进可持续发展并帮助-避免粮食浪费。迄今为止,这些-行动节省了超过955吨的粮食,分销了208万份餐饮,吸引了10万多名厨师和志愿者。
Beko和Grundig的"零影响"展台进行此次对话活动恰逢其时,该展台由建筑师Martino Berghinz设计,名称为"Sustainability on Stage"(可持续发展舞台)。超过95%的展台搭建材料可以再次使用。此外,为了突出客人的整体可持续发展体验,Beko和Grundig与专门从事具有高度社会影响力的树林再造项目公司ZeroCO2合作,对Beko和Grundig参与本次活动的情况进行深入的生命周期评估(LCA)分析,并随后进行碳抵消操作。这项操作涉及一个水果种植社会工程,该工程不仅可以抵消排放的二氧化碳,而且还能通过捐赠种植水果来支持当地的农业家庭,为他们的经济和粮食福祉做出贡献。