明白：白开水与茶，到底哪个长期喝更健康？

liukai · 发表于 2023-5-14 14:10:55

　　水，是“生命之源”，人体一旦缺乏水分，身体各个部位都可能罢工——血流量下降，氧气不足，神经功能变弱，皮肤脆弱，代谢不畅，机体运行受阻，脏腑异常……因此，很多人很重视水分的补充，特别是一些中老年人，不管去哪儿，都喜欢带着水杯。南京在哪里看白癜风好的其他知识和内容也可以到网站具体了解一下，我们是领域内专业的企业平台，欢迎您的关注和了解！

　　而白开水和茶水作为很多人的“心头好”，究竟谁更甚一筹呢？今天就和大家一起来探讨一下~

　　01

　　白开水：“百无禁忌”的补水饮品

　　白开水不含糖、咖啡因、色素等添加剂，因此没有太多禁忌人群，无论谁，无论什么状态，都能适当饮用。

　　且每天保持充足的饮水量，对人体皮肤、血管、肠道健康等都起着至关重要的作用。

　　维持好皮肤：皮肤水分充足，新陈代谢快，不易长皱纹、色斑等，更显年轻态；

　　减少呼吸道疾病：呼吸道粘膜相对湿润，分泌的黏液有助于减少病菌入侵；

　　血流更通畅：水分充足，有助于血液运行流畅，血栓风险相对更低；

　　预防便秘：充足的水分能防止大便干燥，预防便秘；

　　保护胃粘膜：经过烧开后又晾凉的白开水，在中医上被称为“太和汤”，是胃部“养护剂”，有助于避免胃黏膜损伤，减少肠化生……

　　喝水，有个合适的量

　　对于白开水，更多需要注意的是量的问题。

　　“每天要喝8杯水”的说法流传甚广，也有不少人坚持照做，但其实这个标准并不适合所有人。

　　1、普通人群的饮水量标准

　　《中国居民膳食指南（2022）》指出，低身体活动水平下的成年男性每天应喝1700ml，成年女性每天应喝1500ml。

　　而如果天气热、空气干燥、出汗多等，则要根据实际情况适当增加饮水量。

　　大家可以留意一下自己的小便，如果颜色浅黄、清澈、量足，说明饮水量基本充足，否则就需多喝点水。

　　2、特殊人群要控制饮水量

　　正在服药治疗胃溃疡的患者：药物中含有硫糖铝、氢氧化铝凝胶等物质，会对胃粘膜形成保护，若喝水太多，可能会降低药效，不利于病情的恢复。

　　慢性肾病患者：肾功能受损时，喝进去的水不能正常排泄到体外，因此要控制饮水量。

　　一般，全天适宜的水量（包括喝水及饮食中的水液）=500ml+前一天小便量。

　　尿毒症患者：此时的喝水量需要根据自己体重的变化来决定。

　　每天可以固定时间称量体重（排尿后早饭前比较合适），每天体重的增加不宜超过体重的0.5%；另外，两次透析期间体重增长＜3%，从而保证透析效果。

　　心衰患者：大量饮水会造成回心血量增多，从而增加心脏负荷，加重病情。心衰严重者，饮水量甚至需控制在800ml以内，具体要遵医嘱。

　　02

　　茶水：身体的“调节剂”

　　茶叶中富含多种药性成分，像茶多酚、茶多糖、生物碱等，而且人体所必需的86种元素中，茶叶含有28种，因此常喝茶可以作为身体“调节剂”，帮助减轻一些患病风险。

　　降低心血管疾病发生率

　　《欧洲预防心脏病学》杂志上发表了一项研究，纳入了100902名18岁以上的研究对象，进行了长达17年的随访发现：每周饮茶≥3次的人相较于<3次的人，心脑血管疾病发病率下降了约20%、死亡率下降了约22%、总死亡风险降低了约15%。

　　辅助降压

　　美国心脏学院汇总了21项有效研究，共纳入1323名研究对象发现，与不喝茶者相比，喝茶者平均收缩压降低1.8mmhg，舒张压降低1.4mmhg，且喝茶超过12周者降压效果更为明显。

　　利于减肥降脂

　　浙江大学茶叶研究所发现，茶叶中的复杂儿茶素——表没食子儿茶素没食子酸酯（简称egcg），可以通过增加棕色脂肪产热来消耗过剩的能量，从而达到辅助减肥的作用；

　　同时，又可以抑制小胶质细胞，降低下丘脑炎症，以改善体重，调节中枢神经系统的正常功能。

　　喝茶，讲究“四个不”

　　茶叶，并不是人人都能喝，也不是随时都能喝的：

　　1、不适合喝茶的人群

　　患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，尤其是浓茶；还有哺乳期或怀孕妇女和婴幼儿也不适合饮茶。

　　2、晨起、睡前不品，餐前、后不饮

　　晨起空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能；茶有提神兴奋、利尿作用，睡前喝会影响睡眠质量。更建议上午十点左右饮茶。

　　茶碱能抑制胃液分泌，饭前喝茶不利于消化吸收；饭后立即喝茶，茶中的鞣酸，会影响人体对蛋白质、铁质等的吸收。所以建议饭后1小时喝。

　　3、服用部分药物时不喝

　　一些需要服用镇静助眠药物、抗心律失常药物的人群，不建议饮茶，因为茶叶内含有的茶碱等成分会降低药效，对于病情的控制较为不利。

　　4、不宜过浓

　　浓茶中含有较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏，增加肠胃负担，还容易引起“茶叶型氟中毒”。

　　因此，健康的成年人一日饮茶12克左右，每次3克，用150毫升水冲泡是适宜的。

　　总的来说，喝茶和和白开水没有孰优孰劣，最重要的是合适和适量。

　　03

　　牢记四点，正确补水更健康

　　不管是喝茶还是白开水，都需要注意4点：

　　1、主动喝

　　不要等到口渴才喝水，因为口渴，其实是身体明显缺水的信号。随着机体失水量增加，还会伴随尿液颜色加深、皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑及全身软弱等表现。

　　所以最好每隔半小时补充一次。

　　2、慢慢咽

　　即使口渴了，也不要大口喝水。如果大口喝下太多水，会导致水分快速进入血液，经过肠内吸收后血液会变稀，短时间内的循环血流量就突然增加了，容易加大心肌耗氧量，加重心脏负荷。

　　正确的方法是，小口慢饮，尤其是本身有心脑血管问题的人，更要慢慢喝，少量多次饮用为宜。

　　3、别太烫

　　过热的水（超过65℃）会烫伤食管黏膜，长期如此，食管黏膜反复损伤-修复，容易引发炎症甚至癌变。

　　4、选对品种

　　茶的品种有很多，要学会根据时间选择——

　　春季阳气生发，易致肝阳上亢，所以适合喝绿茶，疏肝解郁；

　　夏季天热，心血管事件高发，适合全发酵的红茶；

　　秋季干燥，易耗伤津液，适合喝白茶清热润肺；

　　冬季天冷，肾脏需要藏精过冬，而黑色入肾，所以适合喝黑茶。

　　图文：人民网科普

　　转录编辑：姚怡莹

　　上观号作者：今日闵行