分析：质递有声｜格力电器获CVC威凯颁发的首张同步烹饪 ...

xubin · 发表于 2023-7-4 20:50:44

　　中国电研（688128）旗下专业第三方质量技术服务品牌第三方检测https://www.cvc.org.cn/CVC威凯 - 品质美好生活，威凯用心护航！

　　5月10日，在格力电器“简单做，健康吃”新轻厨战略发布会上，格力新轻厨套系厨电首次亮相，此次发布的新轻厨套系家电，包括冰箱、烟灶、蒸烤双能机、净水机以及洗碗机5大产品。其中蒸烤双能机经CVC威凯厨房电器全项目检测，获得CVC威凯颁发的首张同步烹饪蒸烤箱优品认证证书。

　　CVC威凯健康电器产品线负责人在发布会上表示，CVC威凯厨房电器实验室依据《同步烹饪蒸烤箱优品评价技术规范》对产品进行了包含菜谱的营养均衡性、产品的用户体验、耗电量与烹饪时间、能量调控、烹饪性能等项目评价。其中能量调控项目经过检测，发现了四个烹饪区域均能够针对不同类别的食材自动进行能量分布。在进行烹饪性能评价时，共选取了蒸米饭、蒸虾皮蒜蓉娃娃菜、蒸百合南瓜、烤排骨4个典型食谱。送检样品经过严格检测后，全部符合标准要求，顺利获得CVC威凯首张同步烹饪蒸烤箱优品认证证书。

　　智能化家电的介入，让原本复杂的烹饪过程变得简单易操作，逐步打造出重烹饪，轻厨房的烹饪环境，未来会有更多类似于格力蒸烤双能机这类，具有创新功能的产品将走入千家万户。此类产品作为现代化厨房的关键，在基于安全、性能评价之上，围绕消费者关注热点，也延伸出来了诸如感官评价等需求，现阶段的厨房电器评价不单单针对电器本身，也围绕烹饪出来的食物。

　　CVC威凯作为第三方质量技术服务品牌，依托在智能家电质量技术领域的深厚经验和技术积累，紧跟厨电行业的技术发展脉搏，积极开展质量技术研究和关键技术攻关，于2021年成功对厨房电器实验室完成升级。新的厨房电器实验室，功能齐全更加齐全，通过探索厨房电器的烹饪评价、食物感官评价、能效和用户体验等关键检测和评价技术，实现服务链条的横向及纵向拓展，为企业等相关各方提供更加完善且符合新消费需求的质量技术服务。

　　同时，优品认证作为CVC威凯推出的高端品质认证项目，以市场需求为导向，以先进性、创新性标准作引领，以严苛程序来考核绿色、舒适、健康、智能、耐久等质量特性，以认证结果传递效果作反馈，旨在严格筛选出真正的优质产品。

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