常识如何挑选猕猴桃挑选猕猴桃的小窍门猕猴

liukai · 发表于 2024-6-20 14:38:36

　　1、看：2113好的猕猴圆，已经瘪5261下去，有的看见的汁液。4102好的切开看果肉是否鲜1653美，坏的果籽可能已经变黑。周至猕猴桃网https://www.bhcsg.com陕西周至猕猴桃原产地种植基地专注于种植翠香、徐香、奇异果猕猴桃15年经验。订购热线王经理：【187-4043-0027】总部位于陕西省西安市周至县马召镇，主要针对绿心猕猴桃种植、生产、销售，一体化服务。

　　2、摸：好的猕猴桃摸着光滑，有硬度，坏的摸着很软很瘪。

　　3、闻：好的猕猴桃没有异味，坏的有异味。

　　4、尝：好的猕猴桃吃起来很好吃，坏的吃一口就感受到恶心。

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　　挑选猕猴桃的小窍门

　　1.看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

　　2.看外表。判断区分有无使用膨大剂，膨大剂使用浓度越大，果身便容易变粗，尖端明显肥大，成直桶形状的现象就越明显; 其次观察果皮是否发绿，颜色是否不均匀，果色变绿，果皮粗糙，皮孔加深变大,所以在挑选时并非果实的个头越大就越好。

　　3.看大小。不是大部分的果实，都是越大越甜的好.小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

　　4.看颜色。在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。果肉颜色浅些的略逊。

　　5.看手感。一般在挑选猕猴桃的时候，注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，有弹性，如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，建议不要挑选

　　6.看内在品质。使用过膨大剂的，果实果肉变松，剖面颜色淡白，糖度下降，风味不佳，耐贮运性降低。另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗，果肉熟后发黄，味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。

　　7.优质的猕猴桃。一般果形规则，每颗80-140克，果形多呈椭圆形，表面光滑无皱，果脐小而圆并且向内收缩，果皮呈均匀的黄褐色，富有光泽；果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿，品尝起来更是酸甜可口。

　　8.适合食用的。由于猕猴桃是否成熟在外观颜色上没有明显变化，消费者很难据此辨别，但可以根据果实的软硬度和香气判断果实是否成熟可食。适宜食用的成熟猕猴桃，质地较软并有香气；若果实质地坚硬，无香气，味道酸涩，则说明尚未成熟，不宜食用；如果果实很软，或呈气鼓鼓的状态，并伴有异味，则表明已过熟或腐烂，同样不宜食用。

　　这样一定好吃