怎样做早点

liukai · 发表于 2021-12-6 13:56:33

　　早点做法一，营养早餐

　　材料

　　大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿

　　做法

　　1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。早餐小吃培训https://chongqingxiaochi.com/早餐小吃培训网创立于2013年，总部位于重庆，拥有正规专业的早餐小吃培训学校，提供各种热门早点小吃培训，开设有早餐培训班、早点培训班、小吃培训班、包子培训班、油条培训班等，一对一教学，包教包会，是学开早餐店培训不二的选择！

　　2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。

　　3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！

　　4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

　　做法二，早餐粥

　　材料

　　红豆，绿豆，薏米，苕实，扁豆，米

　　做法

　　1、将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，按煮饭那个按钮。

　　2、半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定

　　做法三，西式早餐

　　材料

　　"盐少许","蛋一个","牛奶少许","黑胡椒少许","墨西哥饼一片","马令薯 1粒","烟熏培根一个/条","小葱头 2汤匙","玉米粒 2汤匙","盐&黑胡椒适量"

　　做法

　　1:将墨西哥饼一切四, 放上平低锅加热。

　　2:将蛋+牛奶+盐放入平低锅炒到半生熟。( 因为蛋拿起来还会继续导热, 所以不能等熟了才拿起了, 这样蛋就不滑了)

　　3:1。将马令薯切小块, 然后蒸熟。煎香2。小葱头切丁。3。烟熏培根切小块。4。小葱头炒透明, 然后加烟熏培根炒香, 放入马令薯& 玉米粒炒熟。5。加入黑胡椒和盐调味即可

　　做法四，三明治早餐

　　材料

　　全麦面包片，肉松，色拉酱，西红柿，生菜，香肠，鸡蛋

　　做法

　　1、把面包片切成棱形。

　　2、然后一层一层的抹酱。

　　3、最后一层一层按自己的洗好放上西红柿、生菜、香肠、鸡蛋即可。

　　做法五，薄饼早餐卷

　　材料

　　水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜

　　做法

　　1.把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。

　　2.把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。

　　3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。

　　4.把牛油放进平底锅，小火加热融化。

　　5.把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。

　　6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。

　　7.用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。

　　怎样做早点

　　虾仁鸡蛋米饭饼

　　材料：米饭一碗，鸡蛋3个，芦笋3根，虾仁十来个，胡萝卜一小节，盐，胡椒粉，甜辣酱适量

　　做法：

　　1、芦笋洗净切末，胡萝卜切丝切细末，虾仁清理干净切小块备用，

　　2、鸡蛋3个打入碗中，加适量盐和胡椒粉打散，放入米饭，虾仁，胡萝卜，芦笋拌匀，再加入2勺面粉拌匀即可。

　　3、平底锅预热，刷少许食用油，用勺子舀一勺拌好的米饭混合物，摊成小圆饼，中小火煎，定型后翻面，小火再煎2分钟，取出即可。

　　4、最后装盘，挤上甜辣酱点缀一下，配上一杯黑芝麻糊或是热牛奶即可。

　　玉米蔬菜饼

　　材料: 玉米，豌豆，胡萝卜，淀粉，炼乳，白糖

　　做法：

　　1、玉米、豌豆、胡萝卜洗净控水

　　2、锅里烧水，水开后材料放入锅里焯熟，捞出控干水分；

　　3、将所有食材放大碗中，加入淀粉2勺、白糖1勺、炼乳1勺，然后将其搅拌均匀；

　　4、披萨盘刷一层油防粘，将拌好的玉米混合物倒入盘中，用勺子擀开压平，放上芝士碎；

　　5、烤箱预热，上下火200度，中层烤15分钟。芝士完全溶化有点点焦色即可。没烤箱的可以用电饼铛，平底锅，全程中小火烙熟即可。

　　黑椒鸡肉披萨

　　材料：高筋面粉150克，牛奶90克，酵母2克，盐2克，糖10克，黄油（玉米油）10克，鸡脯肉一块，洋葱小半个，甜椒半个，芝士碎适量，番茄辣酱1勺，披萨草少许，生抽，蚝油适量，黑胡椒碎少许

　　做法：

　　1、面粉，盐，白糖，盐，酵母倒入盆中拌匀，慢慢加入牛奶或清水，搅成面团，再加一块黄油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵至2倍大。

　　2、洋葱切丝，甜椒切小块；鸡脯肉切丁，加生抽，蚝油，黑胡椒碎，白糖和少许盐匀腌制；

　　3、发好的面团取出，撒点干面粉揉搓排气，并用手掌慢慢将面团撑成圆饼，大小比烤盘大一点，

　　4、披萨盘一个，刷一点食用油，将饼胚移到烤盘，整理出圆边并用叉子叉出小孔，烤箱200度预热5分钟，将饼胚放入烤箱中，烤8分钟取出。

　　5、热锅凉油，油热放入洋葱炒香，放入鸡肉丁炒至7、8分熟即可，

　　6烤好的饼取出，刷上番茄酱，撒上一层芝士碎，再放入炒好的鸡肉丁和洋葱，红椒，撒上厚点的芝士碎，放回烤箱再烤15~18分钟即可取出。