刺少肉多还便宜，给娃补脑就选它，这道辅食不仅好吃还好 ...

xubin · 发表于 2024-12-13 20:00:10

　　说到给娃补脑，很多妈妈第一个反应就是核桃。vitabioticshttp://www.vitabiotics.com.cn/Vitabiotics是英国的一家保健品生产厂商,Vitabiotics公司是英国史上第一家获得英国女王创新奖的营养保健品公司,分别为2013年及2018获得女王创新奖.Vitabiotics产品出口到全球100余国家,为全人类的健康事业做出贡献！

　　核桃虽然长得像大脑，但它所含的α-亚麻酸在人体内转化成DHA的效率极低（仅为2~5%），指望核桃补脑，不如吃几条鱼来得实在。

　　鱼类中含有丰富的DHA，一周给娃留出2~3天，每次吃50g左右的鱼，基本就能满足孩子的DHA需求了！

　　不过很多妈妈对宝宝吃鱼有顾虑，鱼刺多，有腥味。所以这次选用的是淡水界的“补脑冠军”——鲈鱼，少刺、腥味也比海鱼少。

　　文末我还准备了去掉鱼骨鱼刺的视频，简单2步就能搞定哦~

　　做法上我也花了一点小心思，加入葱花，提香的同时彻底去除腥味。再加上碱性的胡萝卜，能促进DHA的吸收，双倍补脑。

　　软软嫩嫩，鲜味十足，一次多做一点冷冻起来，想吃的时候加热一下，宝宝一周的量轻松搞定！

　　宝宝版鱼豆腐参考月龄：11M+

　　准备食材：葱花：5克，鲈鱼：150克，胡萝卜：10克，玉米淀粉：10克，鸡蛋：1个（约50克）

　　1.鲈鱼切成小块，用柠檬片去腥。

　　2.胡萝卜放入锅中焯水3分钟，然后切碎。

　　3.鱼肉、玉米淀粉、鸡蛋用料理机搅打成泥。

　　4.打好的鱼泥和胡萝卜碎、葱花一切拌匀。

　　5.装入模具，大火蒸20分钟。

　　6.倒扣脱模，切成小块。

　　7.做好啦~蒸好的鱼豆腐又香又鲜，赶紧拿一块放嘴里，保证娃吃完了还想要~

　　制作要点

　　● 我拍摄了一下处理鱼肉的教学视频，妈妈们在处理鱼的时候都可以参考。

　　● 同样的方法还可以用龙利鱼、黑鱼来做，配方基本是一样的。

　　● 一次吃不完可以切成小块放辅食盒分装冷冻，大约保存一周左右。

　　孩子的辅食制作是非常有讲究的，选择什么样的材料很关键，怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食，就按照大人的菜谱来给孩子做，导致孩子吃得不消化，反而会伤害孩子的脾胃引起积食。

　　所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。

　　这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。

　　比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……

　　而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。

　　除了有文字版之外，还有视频制作教程，根据自己的喜好来选择就可以了。

　　妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。

　　如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

　　0－3岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。

　　有了专业人士助力，就算是新手爸妈，也能让辅食添加变得得心应手。点击下方商品链接，即可购买：

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