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    [美食交流] 野生菌粉豌豆尖汤

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    发表于 2014-1-1 10:00:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
    野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。豌豆尖是豌豆枝蔓尖端的嫩茎,豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,可做炒菜也可做汤。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
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    西虹网 西虹网清淡菜品口味煮主要工艺十分钟所需时间普通制作难度煮锅 所用厨具食材明细豌豆尖200克野生菌熟菌粉5克油适量盐适量姜适量
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    西虹网 西虹网1.  买回来的豌豆尖择去老的部分。2.  择好的豌豆尖放水里洗净。3.  切一些姜丝备用。4.  煮锅上火,放入少许油烧热,下姜丝炝油。5.  倒入一碗水煮沸。6.  放入一些野生菌熟菌粉7.  放入适量盐调味。8.  放入豌豆尖烫熟即可关火食用。
    西虹网 西虹网野生菌粉豌豆尖汤做法小贴士
    西虹网 西虹网没有野生菌熟菌粉可用高汤或鸡精代替,豌豆尖不可久煮,放入锅中翻过身即可关火。
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    发表于 2014-1-29 18:52:10 | 显示全部楼层
    没事我就来昌平社区网看看,哈哈!
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    发表于 2014-2-2 00:36:01 | 显示全部楼层
    沙发!沙发!
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    发表于 2014-2-4 14:45:30 | 显示全部楼层
    我抢、我抢、我抢沙发~
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    发表于 2014-2-7 13:07:05 | 显示全部楼层
    昌平的网上家园 哈哈 平台不错啊
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    发表于 2014-2-10 13:24:46 | 显示全部楼层
    我抢、我抢、我抢沙发~
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    发表于 2014-2-14 03:24:17 | 显示全部楼层
    没事我就来昌平社区网看看,哈哈!
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