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    每日新闻:虾仁炒黄瓜,营养丰富又均衡,健康美味

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    发表于 2024-12-11 16:34:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      虾仁炒黄瓜
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    西虹网 西虹网  By 尔东叶
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    西虹网 西虹网  虾仁炒黄瓜,经典的一道美味。饭店多有卖,百姓餐桌也常见。鲜香的虾仁,清香的黄瓜,搭配在一起,碰撞出绝妙的美味。菜品的营养丰富又均衡,是一道健康美味。操作也相对简单,需要注意的是:黄瓜不要炒过火。炒过火,会失去清香味道。
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    西虹网 西虹网  原料:虾仁、黄瓜、油、盐、胡椒粉、料酒、姜。
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    西虹网 西虹网  做法步骤:
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    西虹网 西虹网  第1步、黄瓜、虾仁洗干净。
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    西虹网 西虹网  第2步、虾仁去虾线。
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    西虹网 西虹网  第3步、虾仁加料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟。
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    西虹网 西虹网  第4步、黄瓜去皮去瓤。
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    西虹网 西虹网  第5步、黄瓜切成厚些的片。
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    西虹网 西虹网  第6步、起油锅,姜丝入锅煸香后虾仁入锅炒。
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    西虹网 西虹网  第7步、加料酒炒。
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    西虹网 西虹网  第8步、黄瓜入锅炒。
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    西虹网 西虹网  第9步、加盐、胡椒粉炒均匀关火。
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    西虹网 西虹网  第10步、盛出享用。
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    西虹网 西虹网  小贴士:
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    西虹网 西虹网  1、虾仁提前腌制可以去腥提鲜。2、此菜鲜香、清香,不宜添加色重味重的调味品。3、为保留黄瓜的清香味道,不要炒过火。
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    西虹网 西虹网  来自 美食天下 尔东叶 的作品。
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